18 yaşın altındaki çocukların% 96'sı önerilen meyve ve sebzeleri yememektedir.
sebze ve meyveler her çocuğun ve yetişkinin beslenmesinde temel unsurlardan biridir. Beslenme uzmanları, sağlıklı ve dengeli beslenebilmek için günlük beş parça meyve ve sebze alımını önermektedir. Ancak bu ilkeler yerine getiriliyor mu, ülkenin danışmanları bu tavsiyeyi yerine getiriyor mu?
Tarafından uyarıldığı gibi Rey Juan Carlos Üniversitesi ve Asozumos no. Her iki taraf da bu yaz meyve suyu tüketimini masaya koydukları "Meyve Suyu, Ciddi" teması altında yapılan birkaç konuşmayı kutluyor. sebze İspanya'da 18 yaşın altındakilerin% 96'sının uzman tavsiyelerine uymadığını gösteren bazı veriler.
Sıkılmış meyve suları
Her iki kurum da doğal bir meyve suyunun ne olduğunu diğer ürünlerden ayırt etmenin önemini hatırlıyor süpermarketler ve yüksek miktarda ilave şeker sunar. Bu içeceklerin kökeni doğrudan sıkılmış meyvelerden gelir ve bu maddeleri önemli bir vitamin ve mineral kaynağı yapar.
Bu nedenle meyve suyu oldukça tavsiye edilebilir Bu meyve eksikliğini evin en küçük diyetinde hafifletmek. Bu içecekler meyvenin şekerinin% 10'una sahipken, geri kalan% 90'ı su, vitamin, mineral ve bitki besinleridir.
Meyve ve sebzelerin önemi
URJC uzmanları, meyve, sebze ve sebzelerin kardiyovasküler hastalıkların önlenmesindeki rolünü hatırlamak için bu kurslardan yararlandı. Günlük meyve ve sebzelerin her porsiyonunda kardiyovasküler mortalitede% 4'lük bir azalma gözlenmiştir. Bu şekilde, tüket 3-5 porsiyon günde meyve ve sebzelerin kullanılması inme riskini% 11 azaltır.
"Meyveler, sebzeler bir karbonhidrat kaynağıdır, beslenme zenginlikleri ve yüksek antioksidan, vitamin ve mineral içeriği nedeniyle beslenmemizde temel yiyeceklerdir. Aslında meyve ve meyve suları ana kaynaklardan biridir. diyet fenolik bileşikleri "hatırlıyor Carmen Gómez Candela, La Hospital Üniversitesi Hastanesi Klinik Beslenme ve Diyetetik Birimi Başkanı.
Gómez Candela ayrıca “portakal suyunun özellikle C vitamini, potasyum ve folat gibi besinler açısından zengin olduğunu ve aslında DSÖ verilerinin bir bardak meyve suyunun yalnızca günlük kalorilerin% 3'üne katkıda bulunduğunu belirtti. bir diyet 2.000 kcal Bir kadın için tavsiye edilir. "Meyveleri aile diyetine sokmanın iyi bir yolu.
Sebzeleri yemelerini sağlayın
Sadece meyve suları diyetlerin gelişmesine yardımcı olmaz daha küçük. Ebeveynler ayrıca aşağıdaki ipuçlarını izleyerek sebzeleri küçüklerin diyetine koymak için çok şey yapabilir:
- Geçmesine izin verme. Çocuk büyüyüp neyi sevdiğini ve neyin önemli olmadığını bildiğinde, ona her zaman istediğini vermeyin. Bazen sebzeleri reddetmelerine rağmen, diyetlerinde mevcut kalmaları ve çocuğun daha sonra kabul etmesini bekleyen diğer öğünlerin lehine bırakmamaları gerekir.
- Eşsiz bir yemek. Çocuğun bazı yiyeceklere alerjisi yoksa, menü herkes için aynı olmalıdır. Ailenin geri kalanı sebze yerse biftek yiyemez, çünkü bu yemeği istemiyor. Çocuk masada herkes için sadece bir yemeğin servis edildiğini ve kalanlar gibi yemesi gerektiğini anlamalıdır.
- Örnek olarak vaaz vermek. Ebeveynlerin her öğünde bir kenara bırakırlarsa, çocuktan sebze yemesi istenemez. Çok küçük yaşlardan itibaren, çocuk referanslarının bu yiyecekleri nasıl yediğini görmeli ve iyi bir şekilde yapmalıdır.
- Ceza yok. Bazen iyi davrandığı çocuk tehdit altında olur veya bir öğün sebze ile değiştirilir. Bu bir hatadır çünkü dolaylı olarak çocuğa bu yemeklerin kötü bir şey olduğu söylenir, bu yüzden kötü davranış gösteren birinin geçmesi gerekir.
- Mutfakta hayal gücü. Sebze yemek, salata ile eşanlamlı değildir. Bu malzemeler pişirilirken birçok yolla birleştirilebilir. Çocukları çeken, onlarla yemek yapan ve bu yiyecekleri diyetinize bu şekilde dahil eden eğlenceli tarifler arayın.
- Çikolata yerine havuç. Çocuğa sabahları acıkmak yerine cips gibi bir şeyler atıştırmak yerine, bu iştahı hafifletmek için ona havuç verebilirsiniz.
Damián Montero
