Ekmek sizi şişmanlatmaz: 5 diyeti dışlamaması için 5 fayda
Tatilden döndükten sonra, birçok kişi birkaç kilo daha geri dönüyor ve diyete başladıklarında kendilerini mahrum bırakan ilk şey ekmek. Ancak, kilo vermek istediğinizde ekmeği beslemekten kesmek yanlış bir alışkanlıktır. Öyle olmamalı, çünkü ekmek dünyada muhtemelen en dengeli olan Akdeniz diyetini oluşturan yiyeceklerden biri ve öğün başına bir porsiyon tüketilmesi önerilir.
Ekmek Önemli bir karbonhidrat kaynağıdır ve beslenme piramidinin tabanında bulunur, bu nedenle günlük olarak diyetimize dahil edilmesi önerilir. Anahtarı sağlıklı ekmek tüketimi beslenme uzmanlarının göstergelerini takip ederek ölçülü olarak yapmaktır. Bu yüzden ekmeği dengeli beslenmenizden hızlı bir şekilde elemeyin, çünkü sağlık için önemli bir besin kaynağıdır.
Ekmeğin faydalarını dışlamamak için 5 faydası
Ekmeği seviyorsanız ve onu yemekten zevk alıyorsanız, almanızın iyiliğinizi arttırması için tüm faydalarını keşfedeceğiz:
1. Kolesterol seviyesini düşürün. Günlük ekmek tüketimi, kardiyovasküler hastalıkları önler. Fonksiyonel gıdaların Consolider-Ingenio Programının bir parçası olan Barselona Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırma çalışması, kepekli ekmek, vücuttaki kötü kolesterol (LDL) seviyelerini azaltır ve bu nedenle de kalp damar sisteminin sağlığını iyileştirir. dengeli bir diyet içinde alan insanlar.
2. Kabızlıktan kaçının. Yüksek lif içeriğinden dolayı ekmek iyi sindirime yardımcı olur ve bağırsak geçişini iyileştirmeye yardımcı olur. Özellikle kabızlıktan kaçınmak için endikedir.
3. Kilo vermek için vazgeçilmez. Ekmek yağ almaz ve beslenme uzmanları zayıflama diyetlerinde tavsiye eder. Özellikle kepekli ekmeğin doyurucu bir gücü vardır, bu nedenle diğer gıdaların daha az alımına neden olarak kilo vermede bile yardımcı olur. Ek olarak, La Paz Üniversite Hastanesi tarafından yapılan bir çalışmada, aşırı kilolu ve obez hastaların tedavisinde ekmeğe karşı iki düşük kalorili diyetin kullanımının ekmeğe karşı eklenmesi ile karşılaştırılması olarak adlandırılan bir çalışmada ekmeğin dahil edilmesinin yararlı olduğu sonucuna varılmıştır.
4. Günlük yaşamımız için enerji. Ekmeğin yüksek karbonhidrat içeriği vücuda günümüze bakacak enerjiyi sağlayan çok yardımcı olur. Ayrıca, bu yiyecekler sporcular tarafından çok tüketilir, çünkü bir antrenman seansı ile tam bir garanti ile yüzleşmek ve yorgunluğun başlamasını geciktirmek için gerekli olan yakıttır.
5. Diyabetle mücadele edin. Bahsedilen çalışmalardan ilki, kepekli ekmeğin, tip 2 diyabetin görünümünü önlediğini, çünkü insülin konsantrasyonunu ve talebini azalttığını göstermektedir. İntegral ekmeğin kan glikozunu yükselterek bu hastalığa sahip kişilerin sağlığına yararlı olduğu oldukça düşük bir glisemik indekse sahiptir.
Marina Berrio
