Bugünün kahvaltısı gelecek için büyük faydalar sağlayacaktır.
Önemi hakkında herhangi bir şüphe var mı kahvaltı? Halen sözde "günün en önemli öğünü" olması gereken değeri vermeyen birisinin olması durumunda, Ulusal Kardiyovasküler Araştırma Merkezi Carlos III Bunu yapmak için başka bir neden sunuyor.
Yeni bir işte, bu araştırmacılar grubu atlamak arasında bir bağlantı buldu. kahvaltı ve gelecekte aterosklerotik lezyonlar gelişir. Yani, sabahları masada oturmayan ya da yetersiz bir şekilde yapanların atardamarları gelecekte acı çeker. Aynı zamanda, bu gıda alımından vazgeçenler, sonuçlarıyla birlikte, daha yetersiz bir yaşam alışkanlığına sahiptir.
Yağ birikimi
Bu soruşturma daha fazlasını bir araya getirdi 4000 kişi. Hepsi atardamarlarının durumunu belirleyen testlere tabi tutuldu. Katılımcıların% 20'si yüksek bir enerji değerine sahip bir kahvaltı yaptı,% 70'i ise düşük enerji değerine sahip bir ilk yaptı. Son olarak,% 3'ünde kahvaltı çok azdı veya hiç yoktu (günlük kalorilerin% 5'i).
Bu araştırma sonucunda elde edilen veriler, sayısında 1,5 kat fazla bir varlığın olduğunu ortaya koymuştur. aterosklerotik plaklarKan damarlarında biriken yağlar ve daha fazla enerji değerine sahip olan ilk gıda alımına kıyasla, kahvaltı yapmamış olan grupta 2.5 kat daha fazla hasar.
Aynı zamanda, kahvaltıyı atlayın veya % 5 daha az 2000 diyetinde önerilen 100 kaloriden biri, yeme alışkanlıklarının bir işareti ve sağlıksız bir yaşam tarzı olabilir. Uzun vadede bu veriler, arterlerin duvarlarında yağ birikimini gösterdiğinden, gözle görülür semptom olmamasına rağmen, erken yaşta ortaya çıktıkları için, sağlık için bir problem olacaktır.
Kahvaltı iyileştirilmesi
Kahvaltının nasıl geliştirileceği hakkında bir sorunuz var mı? Bunlar onu daha da iyileştirmek ve uzun vadede bu sağlık sorunlarından kaçınmak için bazı fikirler. Günün ilk öğününde masada bulunması gereken yiyecekleri hatırlamanız gerekir:
- Süt ürünleri: süt, yoğurt ve peynir.
- Karbonhidratlar: Tahıllar, kurabiyeler, ekmek.
- Yağlar: zeytinyağı, tereyağı veya margarin.
- Sebzeler: meyve veya meyve suyu (meyve suyunu veya yüksek şekerli diğer müstahzarları kullanmayın)
Aynı zamanda, biraz hatırlamalıyız. ipuçları daha:
- Kahvaltıda endüstriyel hamur işlerinden kaçının. % 32,6'sı, çocuklarına her gün bir parça hamur işi sunduğunu ve bu endüstriyel fırının% 65'ini kabul ettiğini kabul ediyor.
- Kahvaltıyı sağlıklı yapın. 10 ebeveynin 2'si kahvaltıyı sağlıklı, basit, lezzetli veya eğlenceli kılmaya daha fazla önem vermektedir.
- Meyve, mandıra ve tahıl gevrekleri: iyi bir kahvaltı. Ankete katılan ebeveynlerin yalnızca% 11'i kahvaltıda çocuklarına meyve verdiklerini söylüyor, ancak% 56'sı meyveyi süt ürünleri ve tahıllardan sonra üçüncü en önemli unsur olarak görüyor.
- Kahvaltıda yağ alımını kontrol eder. 4 yaşından büyük çocukları olan ebeveynlerin% 48'i kahvaltının yağ içermenin sağlıklı olmadığını düşünüyor. Bunu düşünenlerin% 73'ü margarini tercih ederken,% 27'si zeytinyağı tercih ediyor.
Damián Montero
