Süt alerjisi olan çocuklar
Çocukların beslenmesinde en zengin ve en sık rastlanan yiyecekler arasında inek sütü öncü bir rol oynamaktadır. Ancak bu her zaman böyle değildir, Bu yemeğin en büyük dezavantajı, çocuklarda en sık görülen alerjinin olmasıdır İnek sütüne tahammülsüzlük veya alerji olması, özellikle bebeklerde.
Bu hoşgörüsüzlük Kalıcı olabilir veya yolcu olabilir. Neredeyse tüm bebekler, şişelerle başladıklarında, yaşamın ilk aylarında hoşgörüsüzlük geliştirir, ancak genellikle 12 ila 18 aylıktan fazladır.
İnek sütüne tahammülsüzlüğün veya alerjinin, bazı ırklarda diğerlerinden daha yaygın olması ilginçtir. Spesifik olarak, geleneksel olarak çiftlik hayvanı olan köyler, yani hayvan sütü üretimi sonrası beslenen besinler, laktoza karşı daha az hoşgörüsüzlük vakası, kuzey ve orta Avrupa nüfusunda daha az sıklıkta görülür.
İnek sütüne alerji veya tahammülsüzlük neden tetiklenir
Laktoz tüm sütlerde bulunan bir şekerdir memelilerin: inek, keçi, koyun ve insanda. Normal olarak, ince bağırsağın tüketilen tüm laktozları parçalayabilmesi için yeterli enzime sahiptir, ancak bazı çocuklar ve yetişkinler de vardır. yeterince enzim yok Bu fonksiyonu vücutta geliştirmek. Kısmen veya sindirilmemiş laktoz kalın bağırsaklara geçecek ve semptomlarına neden olan atık maddeleri ve yağ asitlerini yaratacak bakteriler tarafından parçalanır.
Alerjiyi laktoz intoleransından ayırt etmeliyiz. Alerji, bazı fraksiyonlar veya birkaç süt proteini tarafından üretilirken, ishal veya karın ağrısı şeklinde görülen laktoz intoleransı, onu sindiren enzim olan laktaz eksikliğinin bir sonucudur.
Laktoz intoleransı veya alerji belirtileri nelerdir?
Bazı çocuklarda, belirtiler çok şiddetlidir ve sindirim sistemleri laktozu hiç hoş görmez. Diğerlerinde, semptomlar daha hafiftir ve yalnızca tükettikleri süt miktarını azaltmalıdır.
arasında en yaygın semptomlar Bunlar:
- Mide bulantısı
- Karın ağrısı
- Spazmlar
- Karın gazı ve şişkinlik
- Asit ishal
- Kusma
- Uyku bozuklukları
Belirtileri Genellikle 30 dakika ile 2 saat arasında bulunurlar Herhangi bir yiyecek tükettikten sonra veya laktoz ile içilir. Bunlardan herhangi biri durumunda, uzmana danışmak çok önemlidir.
Laktoz intoleransı olan çocuklar için alternatif besinler
Çocuk beslenmesinde süt yokluğu Kalsiyum, D Vitamini, Riboflavin ve protein eksikliğine neden olabilir. Bu nedenle, sardalya, somon, soya peyniri, karides, lahana veya ıspanak gibi bu maddeler bakımından zengin diğer ürünleri tüketmek önemlidir.
Öte yandan, inek sütünün lezzetini ve besinsel özelliklerinden vazgeçmelerini istemiyorsanız, en sık görülen şey çocukların almasıdır. laktoz, "laktozsuz düşük" veya toplam "laktozsuz" olarak adlandırılarak kısmen elimine edilen süt. Farklı çeşitlerde peynir, yoğurt, aromalı salça, krema vb. Gibi süt ürünleri ile tamamlanan bir teklif ... Ülkemizde ayrıca, çocuklara izin verecek kapsül şeklinde lakta takviyeleri bulabilirsiniz Süt ürünlerini tüketir.
Ana Vázquez Recio
Ayrıca ilginizi çekebilir:
- Süt hakkında 10 yanlış efsane
- Gıda alerjileri önlenemez
- Çocuklarda İshal: Çok uzun sürerse ne yapılmalı
- Yiyecek veya hoşgörüsüzlüğe alerji
- Bebekte gıda alerjileri
