Büyüme ve adapte edilmiş sütler: ikilem
Laktoz gittikçe daha kötü bir hal alıyor ve bu, toplumların tarihi boyunca süt ürünleri ve türevlerinden yaptığımız suistimalle ilişkilendirilebilir. Sütün çocuğa mukus ile verildiğini veya normal şekilde dinlenmesini önlediğini duymak yaygındır. Ancak, neyin doğru neyin doğru olduğunu bilmek önemlidir. büyüme sütü ve adapte edilmiş süt.
Uyarlanmış süt ve büyüme sütü: iki kavram
Onlar uyarlanmış süt Anne sütünü taklit etmek ve farklı nedenlerle verilemediğinde yenisini almak için tasarlanmış olanlar. Çok özel bir yapıya sahiptir ve bebeğe verilmesi gereken miktarlar çocuğun ağırlığına ve vücut ve organizmalarının diğer özelliklerine göre mükemmel bir şekilde belirlenmiştir. Uzman, ne zaman kullanılacağını belirleyen kişidir. uyarlanmış süt ve hangi miktarda. Bebek için yaşamın ilk 6 ayı boyunca en iyisi talep üzerine anne sütü olmasına rağmen, DSÖ'nün önerdiği gibi, teklif etmek mümkün olmadığında, uyarlanmış süt aynı zamanda formül sütü olarak da bilinir..
Büyüme sütleri uyarlanmış süte çok öncelikli gözükebilirler ancak bu nedenle kullanımı yetersizdir, dolayısıyla kullanımı düzenlenmemiştir. Uyarlanmış veya anne sütünden inek sütüne, yani normal bir bütün süpermarket sütüne geçiş yapmaya hizmet ederler. Doktor José Manuel Moreno Villares, Madrid'deki 12 de Octubre Üniversite Hastanesinde klinik ve tıbbi beslenme uzmanıBebeğin doğru gelişimi ve büyümesi için önemli olan bir dizi temel besin sağlarsa, bu tür süt kullanılmasını önerir.
Büyüme sütü, evet mi hayır mı? Ne ikilemi
büyüme sütleriMoreno Villares'e göre, "onlar sadece bir seçenek, ancak tek değil" dediler. anne sütü ya da inek. ”Moreno diyor ki“ Çocuğa büyüme sütü vermek şart değil. Öte yandan, bazen, elimizdekilerin en iyisi bu olabilir. Ne zaman? Büyüme sütü genellikle erken yaşta olan veya büyüme yüzdelerinin çok altında olan çocuklar için tavsiye edilir, "doktorun dediği gibi" sadece büyüyorlar "veya yeterince yiyemeyen veya olmayanlar dengeli ve sağlıklı beslenme.
"İyi büyüyen ve her şeyi yiyen çocuk, büyüme sütü kullanmak zorunda değildir," diyor, bu sütlerden "şart olmayan iyi bir seçenek" olarak konuşan doktor. Birçok durumda avantajlı olduklarını, ancak tek alternatif olmadıklarını savunuyor. Bu doktorun tavsiyelerine göre erken yaşta üç yaşına kadar kullanmaları gerekir. Ancak, kendisinin de hatırlattığı gibi, beslenme konularında genelleştiremeyeceğinizi dikkate almalıyız, çünkü bir diyet her zaman bir şeylerdir ve çocuğun nasıl yediğine bağlı olarak büyüme sütleri tüketilebilir, tavsiye edilebilir veya gerekli olabilir, ne yediğini nasıl hissettiğini, nasıl hareket ettiğini, hangi hayatı yaşadığını ...
Uyarlanmış süt ve yanlış mitler
Ebedi ve çok popüler laktoz hakkında tartışma Moreno Villares ile konuştuğunda netleşir. “Yaşamlarının ilk yıllarında laktoza tolerans göstermeyen çok az sayıda çocuk var” dedi. Sütün bu özelliğini sindiremeyenlerin profili, sıklıkla akut enfeksiyonu olan çocuklarınkine denk gelir. Her durumda, bu hoşgörüsüzlük genellikle geçicidir. Sadece birkaç ay dayanıyorlar. Daha sonra çocuk süt ürünlerini toplam normallikle sindirir.
Beş yıl sonra, biraz daha hoşgörüsüz görebilirsiniz ve yetişkinlerde kolektif, İspanya'daki nüfusun yüzde 30'unu temsil ediyor. Uzmanın yaptığı gibi, tüm hoşgörüsüzlüklerin aynı olmadığını ve her şeyin tükettiğimiz laktoz miktarına bağlı olduğunu vurgulamak önemlidir. Sadece bir bardak süt içerek sorunları olan belli insanlar var; diğerleri kendilerini gerçekten kötü bulmak için daha fazla süt veya süt ürünlerine ihtiyaç duyarlar. Doktorun belirttiği şey, tahammülsüzlüklerin yaşam boyunca çok farklı nedenlerle ortaya çıkmasıdır, ancak bunun prensipte laktoz intoleransı ile çocuğun anne sütünü vermesiyle ilgisi yoktur. Bu, uyarlanmış sütün, bebeğin er ya da geç hoşgörüsüz olma riskini mutlaka ortadan kaldırmaması ve anne sütü tüketiminin mutlaka toleranssızlığa yol açmaması anlamına gelir.
İyi bir büyüme sütünün besinleri
İçerdiği şey:
- Demir
- Omega 3 yağları
- Daha az protein
- Daha az doymuş yağ ("kötü" dediğimiz şey)
- Daha fazla vitamin
- Daha fazla mineral
Tüm bunlar çocuğun diyetinde önemlidir. Diyetinize başka yollarla dahil edilebilirlerse, harika. Yapamazsanız ve aile ekonomisi buna izin verirse, süt sağım çok avantajlıdır.Bu, bu şeyleri içeren büyüme sütlerinin hastalıkları önleyeceği anlamına gelmez, ancak dengeli bir diyet ne olursa olsun alınmadığında sağlıklı bir diyeti garanti edebilir. Doktorun dediği gibi "Çocuğun beslenmesi dengesizse, büyüme sütü daha önemli bir rol oynar".
Tam ve büyüyen süt: önerilen ve alternatif miktarlar
süt miktarı Bir çocuğun bir gün sürdüğü, Dr. Moreno Villares’in günlük yarım litreye eşdeğer olduğunu tahmin ediyor. Bu nedenle, normal süt ile büyümenin biri arasındaki fiyat farkları tamamen kabul edilebilir, çünkü alınan süt çok küçüktür. Genel olarak, doktora göre, bir veya diğer sütün seçimi, moda ve inançlardaki kadar ekonomik faktörlere bağlı değildir. Doktor, basına verilen kötü basının düşünülmesinde geleneksel laktoz Kültürümüzün, özellikle fermente edilmiş süt ürünlerini uzun yıllardır tükettiği gerçeğiyle ilgili.
Bu uygulamanın sebebi, belki de aynı zamanda laktoz suistimaline karar vermiş olan süt üreten hayvanlara yakın yaşadığımızdır. Suiistimaller iyi değildir ve çok fazla yemek yersek diğer gıdalarda da olduğu gibi mutlaka hoşgörüsüz olmadan oturabilir. Süt her zaman çocuklar tarafından kolaylıkla kabul edilebilir bir besindir, ancak ne kötüye kullanılması iyidir, ne de potansiyel hoşgörüsüzlükleri dışlamaktan vazgeçer.
Sütün besleyici maddeleri
Sütte bulunan besinler, çoğunluklal fosfor ve kalsiyum, sadece bu yiyeceklerde değil, aynı zamandaKurutulmuş fındık ve biraz balık. Brokoli de iyi miktarda sağlar. Yani çocuk süt içemiyorsa, bu minerallerin eksikliğini diğer yollardan telafi edebilir. Yapamayacağın şey sadece süt vermekten vazgeçmek. Çocuğun daha yüksek bir vitamin alımına ihtiyacı varsa, çeşitli nedenlerden dolayı diyetlerindeki değişiklikler ile çözülemeyen eksiklikleri gideren süt sağımlarını kullanırız. "
Bir süt yiyerek meyve ve sebze yemeyi durduramazsınız ”diyor Villares,“ dengeye ulaşmak zorundasınız ”diyen Villares, doktorun verdiği kesin tavsiyenin çocuğun özelliklerini göz önünde bulundurması gerektiği için Uyarlanmış süt veya büyüme sütü bazı durumlarda (diğerlerinde değil) özellikle avantajlıdır, ayrıca bir diyetin her zaman birçok faktörün birleştirilmesinin bir sonucu olduğunu unutmamakta ve Biraz süt içmek sorun değil ama, çocuğun hayatının ilk yıllarında,omar sütü daha az gereksiz bir risktir.
Elisa García
tavsiye:José Manuel Moreno Villares, 12 de Octubre de Madrid'deki Üniversite Hastanesi'nde klinik ve tıbbi beslenme uzmanı
