Eksik ve hızlı, bu ailelerin büyük bir bölümünün kahvaltısı
Güne enerjiyle başlamak herkesin sevdiği bir şey. Çalışma saatleri sürüyor ve yaşlılar için işe gitmekten, küçükler için ev ödevlerine, okul saatlerine ve okul etkinliklerine kadar tüm yükümlülükleri yerine getirmek için birkaç güç gerekmiyor. Bu nedenle bu iyi kahvaltı Her evde esastır.
Peki aileler beslenme uzmanlarının tavsiyelerine uyuyor mu? Çoğu durumda durum böyle değil, raporda görünen durum bu İspanya'da kahvaltı durumu, Sağlık Bakanlığı tarafından hazırlanan durum Günün en önemli öğününün durumunun gözden geçirildiği ve hangi durumlarda çok az dikkate alındığı.
Çikolata ve hamur işleri, yıldızlar
Yaşlılar için kahvaltı önemliyse, çocuklar için, gelişim sürecinde belirgin değildir. Bununla birlikte, bu rapor tarafından sağlanan veriler, çok az çocuğun bu yemeği sağlıklı yapmak için tavsiyelere uyduğunu onaylamaktadır. Sadece bir 2,8% Bu yaştan katılımcıların arasında kaliteli bir alım yaptı.
Diğer vakalarda, önerilen triodan çıkan yiyecekler sunulur: süt ürünleri, tahıllar ve meyve. Bu rapor, çikolataların en azından kahvaltıda en küçüklerin kahvaltılarında çok bulunduğunu göstermektedir. 75% davaların. Endüstriyel fırın, katılımcının% 55'inde bu yemeğin bir parçası.
Diğer yiyecek gruplarına katılırsanız, beyaz ekmekBunlar, çocuk kahvaltılarının% 35'inde bulunurken, bunlardan oluşan tahıl veya çubukların% 30'unda görünmektedir. İçecekler durumunda, tam yağlı süt yarı yağlı oyunu kazanır, ilki vakaların% 42'sinde, ikincisi ise% 39'dur.
Ayrıca, genç insanlarda kahvaltı süresi de bu raporda gösterildiği gibi önerilenden daha azdır. Ortalama olarak kullanılır 11.2 dakika bu öğeye uymak için, çalışma günlerinde 10.8 ve hafta sonlarında 12.1. Uzmanların önerisi, bu ilk alımın bir saatin çeyreğinden az sürmemesidir.
İyi kahvaltı
Bu raporda, Sağlık Bakanlığı da bir dizi tavsiyeler kahvaltının nasıl olması gerektiği hakkında. Bunlar gerekli olması gerekenler:
- Süt ürünleri Süt ürünleri kalori değerlerine göre yüksek oranda besin maddesi sağlar. Biyolojik değeri yüksek, yağ, karbonhidrat, yağda çözünen vitaminler (tam yağlı süt), fosfor ve kalsiyum proteinleri sağlarlar.
Yağsız veya yarı yağlı süt ürünleri alınması durumunda, bunların liposoluble vitaminlerle zenginleştirilmesi uygundur.
- Meyveler. Doğal tatlılardan, meyve sularına veya bütün parçalara. Tüketimi, çeşitli, dengeli ve besleyici bir diyet için çok önemlidir. Meyvelerin çoğunlukla karbonhidrat, lif ve suda çözünen vitaminler sağladığı söylenebilse de, çok çeşitli vardır.
- Tahıllar Bu besin grubu temel olarak karmaşık karbonhidratlar, bir miktar protein ve az miktarda yağ sağlar. Aynı zamanda bir B vitamini ve mineral kaynağıdır. Tam tahıllı tahıllarda ayrıca çözünmeyen lif bulunur, bu da günlük tüketilmesi gereken 25 g lifin ulaşılmasına yardımcı olur.
Damián Montero
