Gebelikte 5 temel bakırca zengin yiyecek

Bakır, sağlığı önlemeye yardımcı olan önemli bir mineraldir.fetal malformasyonlar, anemi, büyüme problemleri veya doğum kilo kaybı. Bu nedenle, hamilelik ve emzirme Bunlar, sağlık makamlarının, hem annelerin hem de bebeklerin bildirdiği yararlar göz önüne alındığında, günlük bakır alımını artırmayı önerdikleri iki dönemdir.

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), dengeli bir diyetin parçası olarak günlük olarak tüketilmesi gereken farklı bakır miktarlarını belirler. Yetişkin kadınlarda, önerilen alım günlük 1.3 miligram bakırdır. Bu öneri hamileyken veya emzirirken% 20'ye kadar artar.

Gebe kadınların diyetindeki bakırdaki bu artış, bebeklerin hamileliğin son üç ayında geliştirdikleri doğal bir bakır rezerviyle doğmalarını sağlar. Bu nedenle bakır eksikliği, az kilolu doğan bebekler arasında daha yaygındır. Doğumdan sonra, yenidoğanın bakır ihtiyacı bu doğal rezervle ve hem süt hem de sütte mevcut bakırla karşılanmaktadır.

Bakır eksikliği, bir sorun mu var?

Bakır, çocukların büyümesi, beynin ve sinir sisteminin doğru oluşumu ve kardiyovasküler sistemin düzgün işleyişi için temel bir mikro besindir. Ayrıca, demirin emilimini kolaylaştırır, kemiklerin büyümesini arttırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Gebe kadınlarda, bakır alımı yeterli değilse, kanın içine kansızlığa neden olan demir taşınamaz. Bebeklerde bakır eksikliği ayrıca kemik anormallikleri, büyüme problemleri ve tekrarlayan solunum yolu enfeksiyonları gibi değişiklikler ile de ilişkilidir. Bazı araştırmalar ayrıca bakır eksikliğinin doğum öncesi gelişmede ciddi sonuçları olabileceğine dikkat çekmektedir, bu nedenle doktorlar ve beslenme uzmanları hamilelik sırasında bakır bakımından zengin, dengeli bir diyet önermektedir.

5 bakırca zengin yiyecekler

Çikolata. Şekersiz veya çikolata içermeyen kakao tozu, yüksek bakır içeriğine sahiptir.

kabuklu deniz hayvanı. Bütün deniz mahsulleri arasında istiridye en zengin bakır kaynağıdır. Ancak ton balığı, kalamar (kalamar), ıstakoz, mezgit balığı, somon ve sardalye gibi diğer çeşitler de önemli miktarda bakır içerir.

Bakliyat. Nohut ve yavaşlar bakır kaynağıdır.

Kurutulmuş meyve Badem, yerfıstığı, kaju fıstığı, antep fıstığı, çam fıstığı, fındık ve ceviz en zengin bakır kaynaklarıdır.

Tahıllar. Buğday, yulaf ve arpa önemli miktarda bakır içerir.

Sağlıklı bir diyetin parçası

Dengeli ve sağlıklı bir diyet, önerilen miktarda bakırın günlük alımını garanti eder. Bu diyette, hamile kadınlar tarafından tüketilebilecek daha yüksek miktarda bakır içeren yiyecekler vardır: pişmiş deniz ürünleri, bitter çikolata, fındık, tahıllar ve baklagiller.

İspanya'daki Bakır Enstitüsü Avrupa Ofisi Direktörü Diego García Carvajal'a göre, "bakır, özellikle hamile kadınlara, doğum öncesi kadınlara ve bebeklere atıfta bulunduğumuzda önemli olan bir şey, insanların sağlığı için büyük bir müttefiktir. Bu esnada, bu esansiyel mineralin alımında ekstra bir katkı gerekli ".

Marina Berrio
tavsiye:Diego García Carvajal, Avrupa Bakır Enstitüsü İspanya Ofisi Ofisi Direktörü