Okulda yemek yemek, ebeveynler okul kafeteryasından ne talep edebilir?
Her ne kadar okul menülerinin beslenme profili son yıllarda çok iyileşmiş olsa da, çocukları için daha sağlıklı bir diyet isteyen ebeveynler var. Ayrıca, standart menüyü yiyemeyen veya bazı yiyecekleri dini, kültürel veya aile nedenleriyle diyetlerinden dışlayan gıda intoleransı veya alerjisi olan daha fazla sayıda çocuk vardır. Bu vakaların herhangi birinde, ebeveynlerin hangi hakları vardır ve okuldan ne talep edebilirler?
Gittikçe daha fazla sayıda çocuk ana yemeklerini, öğlen yemeklerini, okullarında alıyor. Esas olarak, ebeveynlerin çalışma saatleri genellikle okulların beslenme saatleriyle bağdaşmamaktadır. Bu nedenle, ebeveynlerin okul kantininin ne gibi yükümlülükleri olduğunu ve küçüklerin okul saatlerinde beslenme konusunda haklarının neler olduğunu merak etmeleri mantıklıdır.
Aynı zamanda, bugün, gıda da dahil olmak üzere sağlıklı alışkanlıklardaki eğitimin yalnızca aileden değil, aynı zamanda ilgili diğer ajanlardan da geçtiğinin farkındayız. Bu anlamda, okul kafeteryası sağlıklı ve dengeli bir diyetin geliştirilmesinde kilit bir rol oynar. Buna rağmen, bazı ebeveynler bunu başarmak için yeterli çabayı göstermediklerinden korkuyorlar.
Aynı şekilde, hoşgörüsüzlük veya yiyecek alerjisi olan çocuklar gittikçe daha fazla risk altında kalmamak için katı bir rejim izlemelidir ve bu nedenle gıda konusunda özel bir dikkat göstermeleri gerekir. Fakat ebeveynler bu konuda sakin olabilir mi?
Sağlıklı okul yemekleri
Artan çocuklukta obezitenin görülme sıklığı ile belirgin bir bağlamda, ebeveynlerin çocuklarının okuldaki diyetleriyle ilgili endişeleri mantıklı görünüyor. Yine de, genel bir kural olarak, kolayca dinlenebilirsiniz.
Her zaman iyileştirmeye yer olmasına rağmen, gerçek şu ki, son yıllarda okulların daha yüksek besin kalitesi sunan menüler sunma çabalarında önemli bir ilerleme kaydedilmiş olmasıdır.
Bu anlamda, “İspanyol gıda güvenliği yasasının kendisi, eğitim yetkililerinin, öğrencilere doğru gıdayı ve sağlıklı bir diyet için uygun miktarları seçebilmeleri için doğru bilgileri seçebilmeleri için gerekli bilgileri iletmesi gerektiğini” bilmeliyiz. ARAG’ın avukatı Miriam Montero’yu açıklar.
Bu nedenle, "yetkili makamlar anaokullarında ve okullarda servis edilen yemeklerin çeşitlendirilmiş, dengeli ve akredite eğitim almış profesyoneller tarafından denetlenmesi gereken her yaş grubunun beslenme ihtiyaçlarına uyarlanmış olmasını sağlamalıdır. İnsan beslenmesi ve diyetetikte "diyor avukat.
Aynı zamanda okullar, menülerin aylık programlanmasından sorumlu olan aileleri, öğretmenleri veya çocukları mümkün olan en açık ve en ayrıntılı şekilde sağlamalıdır. Bu sayede bakıcılar öğlen mönüsünün ne olduğunu bilir ve çocuklara tamamlayıcı bir akşam yemeği sunabilir.
Yiyecek intoleransı ve alerjisi olan çocuklar okulda yemek yemeli midir?
Çölyaklar, laktoz intoleransı, fındık, balık, yumurta alerjisi ... Peki ya bir tür hoşgörüsüzlük veya yiyecek alerjisi olan çocuklar? Ebeveynler çocuklarının okulda yemek yemesine izin vererek sessiz kalabilir mi? Kesin olan, “tesisler ve organizasyon koşulları izin verdiği zaman, çocuk okulları ve okullar bu alerjilere veya hoşgörüsüzlüklere uyarlanmış özel menüler hazırlayacaklardır”, Montero'yu doğrular niteliktedir.
Ancak, okulu yazılı olarak bilgilendirmek zorunda olmasının yanı sıra, bu koşulların uzmanlar tarafından teşhis edilmesi ve ilgili sağlık sertifikası ile onaylanması gerekecektir.
Okulların bu alternatif menüleri detaylandıracak kaynakları yoksa veya ek maliyet uygun değilse, öğrencilere evlerinden getirdikleri yiyecekler için yeterli soğutma ve ısıtma önlemleri verilmelidir.
Maria Llongueras
tavsiye: Miriam Montero, ARAG avukat, Hukuk Savunma Şirketi.
